LUNCH

 

 

VORSPEISE

BEEF CARPACCIO [14,50€]

mit Rucola, Grana Padano DOP und Zitrone

 

PARMESAN POMMES FRITES [6,50€]

mit Trüffel-Mayonnaise

 

BEILAGENSALAT [5,50€] 

Bunter Blattsalat in Hausdressing

 

ERBSENEINTOPF [9,50€]

mit Speck und Wiener Würstchen

 

HAUPTGANG

BUNTER BLATTSALAT MIT KÜRBIS [15,50€]

Baby-Leaf-Salat in Hausdressing mit gebackenen Kürbisspalten, marinierter Rote Beete und gerösteten Nüssen

 

GEGRILLTES FLANKSTEAK [18,50€]

mit Cognacjus, Möhren aus dem Ofen und Selleriepüree

 

AUF DER HAUT

GEBRATENES LACHSFILET [18,50€]

mit Rieslingsauce, Rahmspinat und Kartoffelpüree

 

INDISCHES LINSENCURRY [16,50€]

mit Kürbis, bunten Beeten, Mandeln, Joghurt, Koriander und Basmati Reis

 

CHEESEBURGER „GRANDE ÉTOILE“ [16,50€]

Beef Burger im Brioche Bun mit Hausdip, Bacon, Cheddar, Salat und Gewürzgurke

dazu Pommes Frites

 

PULLED PORK BURGER [16,50€]

Pulled Pork im Brioche Bun mit Barbecue Sauce und Rotkrautsalat dazu Pommes Frites

 

CAESAR SALAD [16,50€]

Römersalat in Caesar-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Croûtons und Grana Padano DOP

 

PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZ. [24,50€]

Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem

 

GEGRILLTES ENTRECOTE ca. 300g [46,50€]

mit buntem Salat aus gebratenem grünem Spargel, frischen Strauchtomaten, Frühlingslauch und geröstetem Weißbrot

DESSERT

 

KÜRBIS PARFAIT [9,50€]

mit karamellisierten Kürbiskernen und Vanille-Kumquat

VANILLE-KOKOS-PANNA COTTA [9,50€]

mit Mangosorbet

 

SORBETS & EISCREMES

JE KUGEL [3,50€]

Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal