
LUNCH
VORSPEISE
BEEF CARPACCIO [14,50€]
mit Rucola, Grana Padano DOP und Zitrone
PARMESAN POMMES FRITES [6,50€]
mit Trüffel-Mayonnaise
BEILAGENSALAT [5,50€]
Bunter Blattsalat in Hausdressing
ERBSENEINTOPF [9,50€]
mit Speck und Wiener Würstchen
HAUPTGANG
BUNTER BLATTSALAT MIT KÜRBIS [15,50€]
Baby-Leaf-Salat in Hausdressing mit gebackenen Kürbisspalten, marinierter Rote Beete und gerösteten Nüssen
GEGRILLTES FLANKSTEAK [18,50€]
mit Cognacjus, Möhren aus dem Ofen und Selleriepüree
AUF DER HAUT
GEBRATENES LACHSFILET [18,50€]
mit Rieslingsauce, Rahmspinat und Kartoffelpüree
INDISCHES LINSENCURRY [16,50€]
mit Kürbis, bunten Beeten, Mandeln, Joghurt, Koriander und Basmati Reis
CHEESEBURGER „GRANDE ÉTOILE“ [16,50€]
Beef Burger im Brioche Bun mit Hausdip, Bacon, Cheddar, Salat und Gewürzgurke
dazu Pommes Frites
PULLED PORK BURGER [16,50€]
Pulled Pork im Brioche Bun mit Barbecue Sauce und Rotkrautsalat dazu Pommes Frites
CAESAR SALAD [16,50€]
Römersalat in Caesar-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Croûtons und Grana Padano DOP
PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZ. [24,50€]
Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem
GEGRILLTES ENTRECOTE ca. 300g [46,50€]
mit buntem Salat aus gebratenem grünem Spargel, frischen Strauchtomaten, Frühlingslauch und geröstetem Weißbrot
DESSERT
KÜRBIS PARFAIT [9,50€]
mit karamellisierten Kürbiskernen und Vanille-Kumquat
VANILLE-KOKOS-PANNA COTTA [9,50€]
mit Mangosorbet
SORBETS & EISCREMES
JE KUGEL [3,50€]
Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal